星期三, 5月 25, 2005

和風魚粽

然是名人,免不了要有教學課程,為了迎接
即將到來的端午節,小黃來跟大家介紹一道
充滿異國風味,做法簡單的和風魚粽。

AZX
首先準備竹葉和松樹葉 及壽司飯的糰子,鮭魚和生薑和檸檬。
22 在十字上方放置竹葉。依序放上握好的壽司飯,鮭魚,檸檬及生薑。
從左右包覆成小竹卷飯。雙手將食材翻過來,再用外面松樹葉將鏤空面包覆即完成。
將作好的魚粽依序排入十字包裝硬紙
,也可用其他生魚片代替鮭魚如沙丁魚,鮪魚等等。如圖放六單位剛好
包上箱子的蓋兒 固定。即完成名人和風魚粽。

3 則留言:

阿鏗 提到...

小黃,
這是你自己做的喔?!
真巧手阿

Photoman 提到...

非也,這是試圖幫萬金油尋找肉粽圖示意外發現的奇妙料理,順手blog回來,有興趣的可以嘗試。
好吃的話別忘了寄一份給我。

又你的blog回來啦..恭喜

阿鏗 提到...

我的部落格一直都在阿
是那天他們網站不知道出了啥問題