即將到來的端午節,小黃來跟大家介紹一道
充滿異國風味,做法簡單的和風魚粽。
![]() | 首先準備竹葉和松樹葉 及壽司飯的糰子,鮭魚和生薑和檸檬。 |
![]() | 在十字上方放置竹葉。依序放上握好的壽司飯,鮭魚,檸檬及生薑。 |
![]() | 從左右包覆成小竹卷飯。雙手將食材翻過來,再用外面松樹葉將鏤空面包覆即完成。 |
![]() | 將作好的魚粽依序排入十字包裝硬紙 ,也可用其他生魚片代替鮭魚如沙丁魚,鮪魚等等。如圖放六單位剛好 |
![]() | 包上箱子的蓋兒 固定。即完成名人和風魚粽。 |
![]() | 5樓上面並沒有6樓,昨 日35度的艷陽直接烘烤, 室內幾乎成了三溫暖烤 箱。 當初規劃的設計師是 我舅舅,前些日子往生。 雖然在一些細節上我對他 心裡有些抱怨,但還是 非常懷念這位豪爽霸氣的 長輩。趁著光線正充足, 拍些照片紀念他。 |
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